什么是辐照食品?
2014年04月11日 发布

利用原子能射线作为能量对食品原料或食品进行辐照杀菌、杀虫、抑制发芽、延迟后熟等处理,使其在一定的储藏条件下能保持食品品质的技术被称为食品辐照技术,而经过这种技术处理的食品就是辐照食品。大量的实验表明,按照国家《辐照食品卫生管理办法》的要求加工的辐照食品对食品的安全性不构成影响。